聽說炸雞排不可怕 防油紙袋才會致癌是真的嗎?
炸雞排其實一直被大家視為不健康的食物，因為高溫油炸時，油的品質會不太穩定，產生一些化學物質，容易造成人類致癌，但其實最近反而有謠言流傳，說其實雞排並不可怕，真正可怕的是裝雞排的防油紙袋，因為防油紙袋內層是使是全氟烷化合物，聽說溶出時會對身體造成影響，到底是真是假，以下帶您了解。
分類： 飲食健康
民以食為天，每天都必須吃才能活著，這裡收集最豐富的飲食健康常識與知識。
咖啡減肥法是真的嗎? 聽說喝咖啡還能增加運動力與記憶力有根據嗎?
喝咖啡好處多其實是有科學研究的，但最近還有聽說咖啡能減肥、抗憂鬱和增強記憶力與運動能力，這樣的說法讓許多人存疑，到底這些功效是否有根據呢? 除了好處之外，還會有什麼副作用呢? 讓專家說給您聽。
斷奶時機在何時 寶寶準備好了嗎 應該如何斷奶
斷奶是寶寶成長過程必須面對的一件大事，因為母奶的好處非常多，現今許多媽媽都喜歡採取哺餵母乳來提供寶寶營養，但在寶寶慢慢長大後，還是得依賴添加其他副食品來獲得母乳中沒有的營養成份，在斷奶的時間點與方式會有哪些需要注意的地方呢? 以下為您說明。
誤喝鹼粽水 男童吐血緊急送醫仍未痊癒
端午佳節將至，許多家庭都喜歡自己包粽自己吃，除了比較衛生外，食材也能自行挑選，但在去年，有一家庭自製鹼粽，將未使用完的鹼粽水仍留存著，不小心被5歲男童的阿嫲誤當成藥水，餵男童喝下後竟發生吐血情形，在送醫後至今年仍在醫治中，真的建議沒使用完的鹼粽水最好還是將其妥善棄置，避免家人誤取用造成無法彌補的傷害。
澱粉減肥法是迷思還是真理? 醫師幫您破除減重迷思
許多人總是不斷的希望自己能再瘦一點，也因為減肥如此熱門，所以一些奇奇怪怪的減肥方式都出現了，像是生酮飲食、低醣飲食等，甚至有種減肥說法是說要減肥就不要攝取澱粉類食物，這到底有沒有根據呢? 讓醫師解釋給您聽。
手工黑糖竟有劣質加工品 小心喝多傷身
黑糖飲品在這一兩年突然熱門了起來，尤其許多店家主打手工炒黑糖的賣點，讓許多消費者都認為黑糖的飲品都是健康的，但您知道嗎? 其實黑糖也是有加色素的劣質品，如果喝多了恐怕還會傷身，以下專家將帶您如何辨別真假手工黑糖。
掌握四大原則讓您端午吃粽不怕重
端午就快到了，大家的冰箱裡是不是開始多了一些粽子呢? 雖然吃粽子是很應景的一件事，但要是吃的太多，那身材可就不怎樣應景了，其實粽子是可以安心吃的，只是要掌握這幾個原則，也許就能讓您的身材不會因為粽子而走了樣。
嬰兒吐奶原因有哪些?
經常在寶寶喝奶時發生吐奶或是嘔吐現象時，許多媽媽都是非常擔心的，因為不知道是寶寶不舒服或是其他什麼原因所造成，讓沒有經驗的媽媽們經常會急的像熱鍋上的螞蟻一般，但其實吐奶也有可能只是正常的生理反射動作，只要了解真正的原因，是不需要過度擔心的。
蔬菜應該要先切再洗還是先洗後切比較好?
現代人對於零農藥的期望非常高，所以在烹飪前的洗菜作業都會非常慎重，但我們到底應該要先洗菜再切菜還是先切菜再洗菜呢? 雖然結果都是要洗，但兩種順序對於結果會有什麼差別呢? 以下帶各位了解。
