分類: 健康知識


這裡收集各種有用的健康知識,多了解身體的健康,別讓自已的身體不開心。

隔夜菜致癌 別道聽塗說 0

隔夜菜致癌?! 別道聽塗說

很多家長也擔心隔夜菜致癌的問題,這是因為許多蔬菜施氮肥(無論有機肥或化學氮肥都是),使得硝酸鹽在土壤中的含量愈來愈高,而收成的蔬菜當中硝酸鹽含量也跟著上升,一旦煮熟之後,蔬菜的細胞壁受到破壞、天然抑菌成分瓦解,放太久、保存不當加上細菌繁衍,硝酸鹽就可能轉化成亞硝酸鹽,若又同時吃下含胺類食物,結合成亞硝酸鹽則有致癌風險。

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嬰兒奶粉大人可以喝嗎?

家裡有小嬰兒的免不了會準備個一二瓶嬰兒奶粉,因為寶寶剛出生,做媽媽的會擔心沒有母乳餓到寶寶了。若有剩餘的嬰兒奶粉,大家都怎麼處理呢?爸爸媽媽自己喝掉?或是倒掉呢?嬰兒奶粉是不是比較營養?適合給剛手術完的人喝嗎?

吃湯圓別做這9件事 0

吃湯圓別做這9件事

台灣人喜歡在過年過節時吃湯圓,像是元宵、冬至、過年等,因為吃湯圓象徵的是一家團圓與幸福圓滿的意思,所以大家喜歡吃湯圓來增加過節的氣氛,但您知道吃湯圓的禁忌有哪些嗎? 食安專家提出九項供大家參考。

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元宵節吃湯圓,如何吃的健康?

元宵節,最重要的活動是「吃元宵」,表示平安、團圓,而元宵即為南方所稱的湯圓。元宵製作方式因地而異,但都以糯米粉為皮,餡的種類繁多,舉凡豆沙、芝麻、花生、鮮肉都囊括在內。一般而言,元宵用籮框滾動,湯圓則以手心搓揉,將之製成一顆顆圓滾滾的。吃法可以帶湯吃,也可以炸著吃,風味各異。

防癌練「五」功! 譚敦慈分享日常祕方 0

防癌練「五」功! 譚敦慈分享日常祕方

癌症長踞十大死因榜首,令人聞之色變。世界衛生組織指出,菸、酒、不健康飲食、缺乏身體活動及肥胖等,都是誘發癌症的主要危險因子。國健署也提出了健康五大原則建議,「多運動」、「控體重」、「巧飲食」、「戒菸檳酒」、「定期癌篩」,只要避免一些壞習慣,多練這「五」功,其實,至少有1/3的癌症都是可以預防的!

消除疲勞的方法有哪些? 0

消除疲勞的方法有哪些?

春節連假結束,第一天開工上班就全身懶洋洋、很沒精神?想要立即提振,與其喝咖啡,不如試試這幾個簡單的伸展、按摩,就能達到消除疲勞的效果,而且不分年齡、隨時隨地都能做!你會發現身體不再僵硬喀喀響,更有能量動起來!