不吸煙 肺癌也會找上門 廚房油煙與空氣污染才是最大元兇

大家都認為抽煙是加速得肺癌的最大宗,但其實廚房油煙與日漸嚴重的空氣污染才是最可怕的兇手,挑選正確的油品與加強戶外的呼吸防護才是保護自已最好的方式。

不吸煙 肺癌也會找上門 廚房油煙與空氣污染才是最大元兇

根據統計台灣女性朋友不抽菸卻罹患肺癌,居然是重度吸菸者的兩倍,研究原因發現,除了日益嚴重的空汙問題外,廚房油煙可能也是肇因之一,市面上的油品其實不適合全部拿來高溫油炸,選擇油品應該依照烹調的需求,並購買穩定性高的油品,才能降低油煙對人體的傷害。

東森新聞CH51 https://youtu.be/htZJDPVca8s


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